Ansøgning om godkendelse til lærepladser

Uddannelse
CVR
Virksomhed
Lærested
Uddannelsesansvarlig
Telefon
E-mail

 

Ansøgningsdato

15-07-2025

Oplysninger om virksomheden

 

Hvis I tidligere har været godkendt under et andet CVR-nummer, så angiv det her:
Hvis I tidligere har været godkendt på en anden adresse eller et andet navn, så angiv det her:

 

BESKÆFTIGEDE:	ANTAL:
Ansatte i alt (inkl. indehaver/direktør)
Faglærte inden for fagområdet

 

SPECIALE:	GODKENDT TIL (ANTAL):	ØNSKER GODKENDELSE TIL (ANTAL I ALT):
slagter	0

Oplysninger om uddannelsen

 

Maskiner til rådighed	Antal
Lynhakker
Pølsestopper
Wulff/hakker
Båndsav
Pakkebord
Kogekar
Ovn
Lagesprøjte
Røremaskine
Rygeovn
Koge- og røgeanlæg
Komfur
Vacuumpakker

 

Butikkens faste sortiment	Sæt kryds
Smørrebrød	:
Platter	:
Buffetanretninger	:
Kolde/lune retter	:
Specialiteter (mad)	:
Salater	:
Pølsebord	:
Partyservice	:
Ost og vin	:
Indbagte produkter	:
Oksekød	:
Kalvekød	:
Svinekød	:
Lammekød	:
Hjemmelavet fiskefars	:
Fladfisk	:
Rundfisk	:
Ferskvandsfisk	:
Eksotiske fisk	:
Skaldyr	:
Vildt	:

 

Hvilke pølsemagerivarer/specialiteter fremstilles? (skriv navn på varen)	Dagligt	Ugentligt	Månedligt
	:	:	:
	:	:	:
	:	:	:
	:	:	:
	:	:	:
	:	:	:
	:	:	:
	:	:	:

 

Parteres der ugentligt/månedligt	Ugentligt	Månedligt
Halve grise	:	:
Gris delstykker	:	:

 

Leveres der ugentligt/månedligt	Ugentligt	Månedligt
Diner transportable	:	:
Grillarrangementer	:	:
Receptionsmenuer	:	:
Mad 'ud af huset'	:	:

 

Udstyr (sæt kryds)	Ja	Nej
El-spil	:	:
El-kniv	:	:
El-sav	:	:

Ansøgers bemærkning: