Ansøgning om godkendelse til praktikpladser

Uddannelse
 
CVR
 
Virksomhed

 
Lærested
 
Uddannelsesansvarlig  
Telefon
E-mail

 
Ansøgningsdato 03-07-2022

Oplysninger om virksomheden


 

Hvis I tidligere har været godkendt under et andet CVR-nummer, så angiv det her: 
Hvis I tidligere har været godkendt på en anden adresse eller et andet navn, så angiv det her: 


 

BESKÆFTIGEDE:ANTAL:
Ansatte i alt (inkl. indehaver/direktør) 
Faglærte inden for fagområdet 


 

SPECIALE:GODKENDT TIL (ANTAL):ØNSKER GODKENDELSE TIL (ANTAL I ALT):
slagter0 

Oplysninger om uddannelsen


 

Maskiner til rådighedAntal
Lynhakker 
Pølsestopper 
Wulff/hakker 
Båndsav 
Pakkebord 
Kogekar 
Ovn 
Lagesprøjte 
Røremaskine 
Rygeovn 
Koge- og røgeanlæg 
Komfur 
Vacuumpakker 


 

Butikkens faste sortimentSæt kryds
Smørrebrød:
Platter:
Buffetanretninger:
Kolde/lune retter:
Specialiteter (mad):
Salater:
Pølsebord:
Partyservice:
Ost og vin:
Indbagte produkter:
Oksekød:
Kalvekød:
Svinekød:
Lammekød:
Hjemmelavet fiskefars:
Fladfisk:
Rundfisk:
Ferskvandsfisk:
Eksotiske fisk:
Skaldyr :
Vildt:


 

Hvilke pølsemagerivarer/specialiteter fremstilles? (skriv navn på varen)DagligtUgentligtMånedligt
 : : :
 : : :
 : : :
 : : :
 : : :
 : : :
 : : :
 : : :


 

Parteres der ugentligt/månedligtUgentligtMånedligt
Halve grise: :
Gris delstykker: :


 

Leveres der ugentligt/månedligtUgentligtMånedligt
Diner transportable: :
Grillarrangementer: :
Receptionsmenuer: :
Mad 'ud af huset': :


 

Udstyr (sæt kryds)JaNej
El-spil: :
El-kniv: :
El-sav: :

Ansøgers bemærkning: